Cervezas de Croacia

Croacia es un buen lugar para aquellos que les guste la cerveza. A pesar del pequeño tamaño del país, cuenta con casi una decena de marcas propias, así como de importación.

En lo referente a la economía, es uno de los sectores de bebidas más destacados. Es una costumbre social muy extendida tomar cervezas en las terrazas de los bares, incluso cuando hace frío.

El precio de una jarra de cerveza de medio litro es de unas 15 kunas (unos 2 euros). En los supermercados pueden encontrarse envases de cerveza desde latas de 33 centilitros hasta botellas de 2 litros, a veces incluso de 2,5 litros.

Este sería un recorrido por las cervezas croatas:

Zagreb
Aquí se encuentra la fábrica de Zagrebacka Pivovara, cuya marca es Ožujsko. Tiene diferentes variedades: cebada o trigo, y otros sabores lanzados este verano pasado, con limón y con manzana. La fábrica se encuentra en la calle Ilica 224 y cuenta con una cervecería-restaurante. Posee el 40% del mercado croata.

También producen la cerveza Tomislav, cuyo nombre viene del Rey Tomislav. Esta cerveza es de color oscura (tamno) y contiene un porcentaje de alcohol de 6º.

En Zagreb existen también pequeñas cervecerías con locales propios donde se bebe en exclusiva la cerveza de su producción, por ejemplo: Zlatni Medo o Medvedgrad (con el mismo nombre que el castillo de Zagreb). Ambos, unos buenos lugares para disfrutar de una cerveza y de suculentos platos de comida croata. No puedes pasar por Zagreb y no tomarte una na Crna (negra) en Zlatni Medo o una Grička vještica en Medvedgrad.

Koprivnica
Desde Zagreb, dirección a Hungría encontramos al Grupo Carlsberg, que fabrica en Croacia desde 1997 la marca Pan, así como las marcas Tuborg, Holsten, y Kaj, esta última una antigua marca local de la empresa Panonska, absorbida posteriormente por el gigante danés. Y siguiendo la últíma moda crearon también Pan sabor limón y sabor pomelo rosa. La cerveza Pan posee el 17% del mercado cervecero de Croacia.


Daruvar
Esta pequeña ciudad de menos de 15.000 habitantes es famosa por sus baños termales y spas pero también por su cerveza Staro Češko, que no es croata sino de origen checo.


Osijek
Siguiendo por la Croacia interior, está también esta ciudad, cerca de la frontera serbia, y que visitamos en nuestra ruta por Vukovar. Posee también su marca de cerveza: Osječko, cuyo nombre deriva obviamente del nombre de la ciudad.

Karlovac 
Desde Zagreb, por otro lado, camino de la costa se encuentra esta pequeña ciudad, que aloja la compañía cervecera Karlovačko. Algunos consideran que esta cerveza es más fuerte de sabor que la Ožujsko. También tiene una versión con limón que se llama Radler. Karlovačko posee el 25% del mercado croata y es la segunda más importante tras Ožujsko.

Rijeka
Siguiendo la carretera de Karlovac se llega a la ciudad costera de Rijeka. Al visitarla no nos gustó mucho, pero la traigo aquí también porque aparte de ser la tercera ciudad más grande del país, fabrica la marca Riječko, aunque no la probamos y no tengo mucha información al respecto.

Istria
Istria es, en mi opinión, uno de los condados más interesantes de Croacia, de mayoría de habla italiana y casa de la cerveza Favorit. Muy popular en toda la península istríaca.

Donje Pazarište
Y por último, bajando la costa cerca de Gospić, de donde nació Nikola Tesla y de los Lagos de Plitvice encontramos la cerveza Velebitsko Pivo. A pesar de su pequeña producción de entre 10.000 y 15.000 litros al año, es una de las más apreciadas porque Pivovara Ličanka la fabrica con agua de manantial de la cordillera del Velebit, la más grande aunque no la más alta del país. Existe en dos versiones: rubia y oscura (tamno).

Zivjeli! 

Cuadernos de Croacia

Durante mis vacaciones por Madrid me he comprado un libro que se titula "Cuadernos de Croacia" de la editorial Planeta y Lonely Planet. Es una bonita recopilación de acuarelas de lugares de todo el país: Umag, Karlovac, Zagreb, etc. Al final viene también un diario de viaje.

Cuesta 22,50 euros y me lo he regalado porque a finales de este mes me mudo a Taipei. No obstante, tengo muchos artículos todavía pendientes de publicar sobre Zagreb, así que poquito a poco lo iré haciendo.

Gracias a todos vuestra paciencia. 

Costa & Playa

Dicen que la costa de Croacia es una de las más bonitas y cierto es. Pero esta afirmación no lleva implícita un "tiene las mejores playas" si vas buscando playas como las de España o las del Caribe.

El agua de Croacia está limpísima y transparente.Después de bañarte en sitios así desde luego da cosa meterse en mares donde no te ves los pies. Es fácil ver además peces, erizos de mar y otros animalillos. El Mar Adriático está calmo y no tiene olas, aunque esto para algunos es una desventaja.

En Croacia las playas son fundamentalmente de piedra o cantos, aunque alguna hay de arena, pero hay que buscarlas. Tampoco se caracteriza por tener playas kilométricas, sino que son, por lo general, pequeñas calas.

Lo ideal para meterse en el mar con comodidad es hacerse con unas zapatillas de baño, que las suelen vender en todos los sitios de playa y cuestan unas 50 kunas (6,7 euros).

Croacia es un país muy turístico, sobre todo en los meses de verano y lo mejor es que el modelo de negocio consiste en no explotar la costa y construir en ella al estilo español. Por suerte, Croacia vende un turismo más cercano a la naturaleza y más respetuoso con el entorno. 

Por lo general, muchas ciudades no gozan de un paseo marítimo con playa tal y como lo conocemos en España. Además, debido a la orografía crean zonas de hormigón donde la gente se tumba a tomar el sol y le ponen escaleras como si fuera una piscina. 

"Playa" de Opatija

Zadar

Esto para españoles como nosotros nos resulta feo y al principio nos puede producir rechazo, pero es la forma que tienen para adecuar zonas para el baño. Los croatas suelen utilizar una especie de colchoneta de espuma para no dejarse la espalda al tomar el sol, obviamente. 

Para ver las playas con bandera azul en Croacia se puede consultar este mapa. Muchas se concentran en la zona de Istria y de las islas de Cres y Krk. 

Playa de Bačvice (Split) con bandera azul

Dicen también que no conoces bien la costa croata hasta que no la ves desde un barco. Una opción es coger el ferry que hace el trayecto desde Rijeka hasta Dubrovnik. 

Mucha gente asocia Zagreb con la imagen que se tiene de Croacia (mar y playa), pero lo cierto es que tenemos la playa tan cerca como la puede tener alguien de Cuenca. Aquí, por supuesto, el clima es de interior y lamentablemente no tiene nada que ver muchos días con el sol y el calor que se disfruta en la costa... 

Galletas de pimienta

¡Me encantan estas galletas, así que tengo que hablar de ellas!

Las paprenjak son galletas típicas de Zagreb y son de pimienta. Una mezcla rara sí, pero hay que probarlas.

En los vuelos de Croatia Airlines siempre pasa la azafata con un cesto y cojo descaradamente tres o cuatro. La marca en concreto que dan es bastante cara y no la venden en cualquier parte, pero puede consultarse en su web.

En otra ocasión compré estas galletas en Opatija en una feria de productos artesanales y eran de otra marca. También las suelen tener en las tiendas de souvenires.

Dicen que estas galletas se remontan a la época del Renacimiento. Están hechas además de nueces y miel. Para más información sobre lo que se come por aquí, se puede consultar la Oficina de Turismo.

Dobar tek! (¡Buen provecho!)

Tiendas VIII - Inauguración II

Los croatas están encantados con la apertura del H&M. Al pasar hoy hemos visto que las colas para entrar continúan (no es así para el resto del centro comercial) y tienen personal de seguridad y vallas para evitar empujones y que la gente se cuele.

Además, hemos visto que la gente que había comprado llevaba una bolsa especial conmemorativa de la apertura.

Esperaremos a que se normalice la cosa para entrar...

Tiendas VIII - Inauguración

Hoy se ha inaugurado en la Plaza de las Flores (Trg Petra Preradovica) de Zagreb la primera tienda H&M de Croacia. El H&M está dentro de un nuevo centro comercial llamado Cvjetni (Flores, en croata) y que destaca por su arquitectura moderna, en comparación con el estilo del resto de edificios.

Sin embargo, la inauguración no está exenta de protestas. Algunos de los vecinos se han mostrado en contra de este proyecto pues consideran que el estilo arquitectónico no respeta la tradición y que, además, la construcción de un garaje subterráneo incrementará el paso de vehículos en una zona que antes era peatonal. En la plaza ha sido necesaria la presencia de policía antidisturbios.

La campaña de publicidad del H&M ha sido agresiva en Zagreb y hemos estado viendo anuncios por todas partes de la ciudad.

Hasta en los tranvías

En el centro comercial han abierto también otras tiendas como Accesorize, Apple Store, DM, Dior, Douglas, Kenzo, L'Occitane, Timberland, Porsche Design y un supermercado Konzum. El edificio comprende además un complejo de apartamentos.

H&M abrirá otras dos tiendas en Zagreb. La próxima inauguración será el día 14 de abril en el centro comercial Arena Centar. 

Tiendas VII

En esta ocasión voy a hablar sobre el centro comercial Arena Centar, que no hay que confundir con Arena Zagreb, que es el recinto donde se celebran espectáculos y encuentros deportivos y que está justo al lado, en Novi Zagreb.

El Arena Centar se inauguró en noviembre de 2010 y cuenta con todo tipo de tiendas, restaurantes y servicios. Para llegar allí en transporte público lo mejor es coger la línea 14 del tranvía dirección sur (Zaprude) y bajarse en Jadranska Avenija. La parada está en una especie de rotonda con césped y graffitis (no asustarse) a un nivel más bajo que la carretera.

Después hay que caminar unos 10-15 minutos hasta el centro comercial. La verdad es que nos llamó la atención la poca gente que había, no sabemos si porque era lunes. El Arena es bastante grande, tiene dos plantas y se pueden encontrar las marcas españolas de Inditex, Zara, Zara Home, Stradivarius, Pull & Bear y Bershka, también Mango y Women's Secret.

El horario del centro comercial es de 9 a 21h.

Tiendas VI

En esta ocasión voy a hablar de la zapatería Planika Obuca, que se encuentra en la calle Ilica 60. Es una tienda muy pequeñita y antigua, y la dependienta es muy amable y habla inglés.

En general, la ropa y los zapatos resultan más caros que en España. Pero en esta tienda tienen precios bastante baratos. No es que la calidad sea alta, pero puedes hacerte con unas botas de agua por 100 kunas (unos 14 euros) o unas zapatillas de deporte por 69 kunas (unos 9 euros) en rebajas.

También venden zapatos de marca made in Spain. 

Tiendas V

Aunque no es propiamente una tienda, voy a clasificar el mercadillo de Hrelic bajo esta categoría.

El mercado de Hrelic se encuentra en la otra orilla del río Sava, en la parte conocida como Novi Zagreb. Se supone que hay un autobús que deja en la puerta (el 295 desde la estación de tren) pero nosotros hemos ido en tranvía, 6, 7 y 8 son las líneas que más cerca dejan, parada de Most mladosti, y luego hay que caminar como veinte minutos o media hora hasta el mercadillo.

El mercado es bastante grande y se celebra cada domingo. A las 13.00 empiezan a recoger así que es conveniente ir pronto porque sino no da tiempo a verlo todo y a curiosear. Si te gusta el rastro de Madrid, esto te gustará más. 

Nada más entrar te encuentras con lo que parece un aparcamiento. En realidad, es el mercado de coches de segunda mano más grande de Croacia; Seat Ibiza, furgonetas Volkswagen, Volvos, lo que quieras...

Una vez dentro los negocios se diversifican: zapatos, ropa nueva y usada, ropa interior, disfraces, pelucas, vestidos de novia, bolsos, abrigos, uniformes y complementos militares (cascos incluidos). 

También neumáticos y piezas de repuesto para coches, radiocassettes, televisores, máquinas de escribir, cámaras de fotos antiguas, pequeños electrodomésticos, piezas de ordenadores, teléfonos, películas, revistas y libros, juguetes, vajillas y cristalería...¿seguimos?

Trineos, esquíes, abrigos y monos para ir a esquiar, camisetas de la selección de Croacia, cuadros, espejos, muebles y sillas, fotos en blanco y negro de gente desconocida (enmarcadas o sin enmarcar), lámparas, relojes, bicicletas...

Monedas y billetes antiguos, chapas y pins, discos de vinilo, postales antiguas (algunas escritas), pasaportes de la antigua Yugoslavia....Seguro que me dejo algo.

Se pueden regatear los precios, así que puedes encontrar cosas bastante interesantes a bajo precio. Nosotras íbamos buscando ropa para disfrazarnos y nos ha costado cada prenda 10 kunas (1,35 euros).

¿Y por último, qué decís de estas curiosidades??

Tiendas IV

Hace poco he estado en la tienda de chocolate y bombones Kraš, que está en la plaza del caballo . La verdad es que me ha encantado porque tiene ese aire a tienda antigua. Kraš es una marca croata de chocolates, fundada como tal en 1950, tras la fusión de Union (1911) y Bizjak (1923) y bastante famosa aquí.

Le debe el nombre a Josip Kraš, héroe popular croata de la Segunda Guerra Mundial.

Además de bombones, rellenos o no, también vende tabletas de chocolate, galletas, caramelos y otros dulces. No sé si por ser Navidad, pero es posible comprar las cajas de bombones ya envueltas para regalo por 65 lipas más del precio normal. Una opción rápida si no te apetece envolver.

Particularmente, me gusta mucho como regalo la caja de bombones azul con el mapa de Croacia en relieve (cuesta 69,90 kunas en la tienda y 97 en el aeropuerto).

Tiendas III

A unos 37 kilómetros de Zagreb, dirección Maribor (Eslovenia) se encuentra el centro comercial outlet Roses.

Para llegar se puede coger un autobús gratuito de color rosa que sale a las 10h y a las 15.30h de Zagreb y regresa a las 16h o a las 20h desde Roses.

Sin embargo, la experiencia no nos ha valido mucho la pena pues la mayoría de las tiendas son de grandes marcas y, pese a presentar importantes descuentos, seguían resultando caras.

Las tiendas que nos han gustado más han sido las de marcas deportivas: Nike, Reebok, New Balance, Puma, etc. Y también había un Mango y una librería Algoritam, aunque los títulos eran todos en croata.

Para comer hay sólo un restaurante y una cafetería y algún puesto en la calle de palomitas, castañas o bollitos. En las tiendas cogimos unas revistas que contenían un cupón para tomar un café gratis en el restaurante.

Tiendas II

La cadena de librerías Algoritam, hay una al lado del Hotel Dubrovnik (Gajeva, 1), ofrece una gran variedad de libros en inglés. También venden novelas en español, diccionarios y libros para aprender idiomas. Tienen oferta de 3x2 y también venden algunos ejemplares de segunda mano a un precio más barato.

En la planta superior tienen revistas, películas y videojuegos.

Tiendas

En Croacia está bastante implantada la cadena de droguerías y perfumerías alemana DM.

Lo curioso es que, aparte de los productos que esperas encontrar en un establecimiento de estas características, hay también comida ecológica (leche de soja, tortas de arroz...), comida para mascotas, calcetines e incluso servicio de revelado de fotos.